Организация работы винного бара на 25 мест в ресторане итальянской кухни
Введение 2 1. Теоретические аспекты обслуживания в винных барах 3 1.1Понятие предприятий общественного питания 3 1.2 История возникновения, современное состояние и тенденции развития в барах 7 1.3 Организация обслуживания в винных барах 11 2. Анализ организации работы винного бара на примере итальянского ресторана «Дворик Марциано» 14 2.1 Характеристика винного бара итальянского ресторана «Дворик Марциано» 14 2.2 Характеристика холодного цеха 17 2.2 Разработка плана-меню 20 Заключение 24 Список литературы 27
Преимущества
✔ 19 лет на рынке ✔
✔ Средний балл 4,8 ✔
✔ Все типы заданий ✔
✔ Лучшие исполнители ✔
✔ Демократичные цены ✔
✔ Заключение договора ✔
✔ Бесплатные доработки ✔
ЗАКАЗАТЬ РАБОТУ
Отзывы
Настя ВасильеваУже не первый раз заказываю у Вас отчет по практике. В принципе работой довольна. Только жаль, что нахожусь далеко в области, приходится заказывать онлайн.
Способы оплаты:
